C'est pas de la tourte !

L'opération s'est très bien passée, et la tourte était délicieuse, quoique une peu moche, reconnaissons-le.

C'est une recette très simple que je tiens de ma maman et dont cilou rafolle.

Comments

[Didier Guillion]

Premier essai :


http://didier.guillion.over-blog.com/


Commentaires de mon équipe de test, trop de moutarde, oignons pas assez cuits (180°C 40 mn), une petite aide ?


Sinon, c'est pas mal quand même...


D.


 

[Didier Guillion]

Attends, attends, pate brisée en fond et feuillettée au dessus ? Tu confirmes ?


D.

[Jepeh]

Belzaran > Ben normalement y a bien une déco, mais c'est plutôt des feuilles, des fleurs....


 


Didier Guillion > C'est la tourte de Scarface !


 


L'Autre > Un peu de peinture orange et le tour est joué.


 


Tonton Jej > Non, désolé, pas de salsifis. Saucisse et oignons.... et des points de suture !


 


Carinette > La recette est très simple. Fond de tarte brisée dans un moule (faite maison par Cilou) badigeonner de moutarde généreusement, remplir de chair à
saucisse crue généreusement, oignons coupés en tranche très finement (pas haché), sel poivre. un peu de fromage rapé, parceque bon quand même c'est bon.


Badigeonner de moutarde une face de pate feuilletée, refermer la tourte avec en mettant la face moutardée à l'intérieur. Colmater le tour de tarte, faire une petite
cheminée au milieu (un bête trou si tu veux pas t'embeter) au four 180° pendant env 40minutes (au juger)

[carinette]

je suis preneuse de la recette !


je compatis, ça m'est déjà arrivé... mai savec une galette des rois... les enfants ne m'auraient jamais pardonné que j'ai oublié la fève !

[tontonjej]

Y a des salsifis dedans ? Si oui, je veux bien venir pour te dire si c'est bon !